Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 133:

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  Auction 90
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Subject group: Küche und Haushalt


 
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90-1058 Rezeptbuch.

Rezeptbuch.Deutsche Handschrift auf Papier, 1860-er Jahre. 76 beschr. S. u. einige w. Bl. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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90-1059 Rezeptbuch.

Rezeptbuch.Deutsche Handschrift auf Papier. Torgau Ende 18. Jhdt. 114 hs. num. S. und 60 nn. Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. (Gelenke tls. rep., mit Kratzspuren, kl. Fehlstelle im Bezug). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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90-1060 Klenze,(H.).

Klenze,(H.).Handbuch der Käserei-Technik. Bremen, Heinsius 1884. Mit 194 Holzschn. im Text u. 33 autotyp. Taf. XVI, 643 S. Hlwd. um 1920 mit Rtit. [...]
(Küche und Haushalt, Käserei)

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90-1061 Amaranthes (d.i. G.S. Corvinus).

Amaranthes (d.i. G.S. Corvinus).Nutzbares, galantes und curiöses Frauenzimmer-Lexikon, Worinnen nicht nur der Frauenzimmer geistlich- und weltliche Orden, Aemter, Würden... Zauberinnen und Hexen... weibliche Strafen und absonderliche Züchtigungen... sondern auch ein vollkommenes Koch-Torten- und Gebackens-Buch,... Lpz., Gleditsch u. Sohn 1715. Gr.8°. Mit gest. Frontisp. 7 Bl., 2176 Sp., 15 (statt 16) Bl. Prgt. d. Zt. (Gebräunt, leicht fl., Hdeckel mit Ausschnitt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1062 Davidis,H.

Davidis,H.Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. 6. verb. u. verm. Aufl. Bielefeld, Velhagen u. Klasing 1854. Mit lithogr. Front. XXXIV S., 1 Bl., 619 S. Mod. Hprgt. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1063 Davidis,H.

Davidis,H.Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche u. feinere Küche... - 7. verb. u. verm. Aufl. Bielefeld, Velhagen u. Klasing 1858. XXXII, 616 S. Hldr. d. Zt. (Tls. beschabt u. best., etw. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1064 Zwei Kochbücher.

Zwei Kochbücher.Deutsche Handschrift auf Papier, wohl süddeutscher Raum, ca. 1850 bzw. um 1875 ff. Pbde. d. Zt. (Starke Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)

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90-1065 Kochbuch, Hamburgisches,

Kochbuch, Hamburgisches,oder Vollständige Anweisung zum Kochen, insonderheit für Hausfrauen in Hamburg und Niedersachsen, verfaßt von einigen Frauen in Hamburg. 3.verm. Aufl. Hbg., Herold 1804. 3 Bl., 615 S. Ldr. d. Zt. mit etwas Rckn.- u. Dverg. (Berieb., leicht best., Rsch. fehlt). - Frühe Ausgabe eines Hamburger Spezialkochbuches. - Schönes Exemplar. - Gering fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1066 Kümicher,C.

Kümicher,C.Constanzer Kochbuch. Oder Praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung aller Speisen... Konstanz, Wallis 1824. Kl.8°. XXIV, 403 S. Läd. Pbd. d. Zt. (Rckn. mit Fehlstelle im Bezug). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1067 L(amprecht),H.

L(amprecht),H.Kochbuch für drei und mehr Personen. Eine Anleitung, gut aber auch sparsam für kleinere Haushaltungen zu kochen. Besonders für junge Frauen. Von H.L. Mchn., Seitz & Schauer 1895. XVI, 292 S., 6 Bl. (3 Anz., 3 w.). Illustr. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1068 Löffler,F.L.

Löffler,F.L.Neues Kochbuch, oder bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, des Backwerk, Gefrorenem, Eingemachtem u.s.w. 10. umgearb. u. verm. Aufl. Stgt., Steinkopf 1854. 469 S. Hldr. d. Zt. (Tls. beschabt u. best., Kap. mit kl. Ausrissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1069 Meixner,M.E.

Meixner,M.E.Das neue, große, geprüfte u. bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten. 8. verb. u. verm. Aufl. Linz, Eurich u. Sohn 1837. Gr.8°. Mit gest. Frontisp., XVI, 480 S. Pbd. d. Zt. (Stark beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1070 Sammlung

Sammlungvon 11 Kochbüchern u.ä. Schriften zum Haushalt. Vorwiegend Anfang bis Mitte 20. Jhdt. Versch. Einbände. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1071 (Spörlein,M.).

(Spörlein,M.).Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter ... 4. verb. Aufl. Mülhausen, Rissler u.a. 1825. - ╔Angeb.: Dies. Guter Rath╗ für angehende Hauswirthinnen ... als Zweyter Teil zum Oberrheinischen Kochbuch. 2. verb. u. verm. Aufl. Ebd. 1827. Mit 7 gefalt. gest. Taf. - ╔Dies. Allgemein nützlicher╗ Hausschatz ... als neuer Anhang zum Oberrheinischen Kochbuch. Ebd. 1826. Hldr. d. Zt. (Berieb., best.). - Stock- und fingerfleckig, vereinzelt stark braunfleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1072 Stolz,J.

Stolz,J.Vollständiges rheinisches Kochbuch. Karlsruhe, Marx 1816. 3 Bl., 541, 20 S. Pbd. d. Zt. (Beschabt, best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1073 Universal-Lexikon der Kochkunst.

Universal-Lexikon der Kochkunst.4. vermehrte Auflage. 2 Bde. Lpz., Weber 1890. Lex.8°. XXXIV, 644 S.; 1 Bl., 694 S., 17 Bl. Illustr. Ohldrbde. (Etw. berieb., Bd. 1 Gelenke restaur.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1074 W(eiler),S.J.

W(eiler),S.J.Augsburgisches Kochbuch. Augsburg, Lotter für die Verfasserin 1788. Mit gest. Titelvign. (Küchenszene). XVI, 608 S., 8 Bl. Neuer Hprgt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1075 W(eiler),S.J.

W(eiler),S.J.Augsburgisches Kochbuch. 18. Aufl. Augsburg, Wolff 1830. Mit gest. Titelvign. XXIV, 646 S., 9 Bl. Pbd. d. Zt. (Rckn. erneuert, tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1076 Wilhelmi,L. u. W.Löbe.

Wilhelmi,L. u. W.Löbe.Illustriertes Haushaltungs-Lexikon. Eine Quelle des Wohlstandes für jede Familie. Neue verm. Aufl. Strassburg, Schultz (1888). Gr.8°. Mit 10 Taf. u. 1190 Textabb. 1155 S. Hldr. d. Zt. mit reicher Rverg. (Berieb., tls. etw. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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90-1077 Metzger-Ordnung.

Metzger-Ordnung."Eines Erbarn Raths vernere Ordnung vnd satzung, wie alles Fleisch durch das Handtwerck der Metzker, dieser Zeit vnderschiedlich verkaufft, vnd bezalt genomen werden soll." (Nbg.), o.Dr. 1606. Folio. Satzspiegel 24,5 x 30,5 cm. 1 Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Metzgerei, Nürnberg)

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takes place in May 2.-4.,  2024



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